上次介紹完充滿神秘氣息的萬聖節大餐,終於來到溫馨氣氛的聖誕節了!這次介紹的三間飯店、餐廳都為2019年帶來嶄新豐盛的聖誕饗宴,想感受聖誕氣氛的旅客們,來東京除了去知名的聖誕燈飾拍照打卡之外,也可以試試和朋友、家人或情人在美麗奢華的餐廳裡享受聖誕大餐喔!
目錄
東京灣洲際酒店 InterContinental Tokyo Bay
東京灣洲際酒店位於距離羽田機場只要20分鐘,離台場也只要10分鐘的絕佳地理位置,針對每位顧客提供客製化的服務及豪華的特典,飯店的高品質服務,細心照料每一位顧客,滿足顧客需求,可以讓人優雅的享受充滿世界觀感的旅程。
從客房可以眺望彩虹大橋及東京灣的壯大景色,還可從位於飯店20樓的客房感受東京塔鐵的迫力,讓旅客透過住宿也能發現得到這塊土地無窮特別的魅力。
Berry Berry Christmas 甜點&輕食吃到飽
Chef’s Live Kitchen 自助餐廳位在飯店3樓,坐擁海景並提供精緻國際美食。2019年為聖誕節推出使用覆盆子、桑椹、藍莓和草莓等等設計成華麗眩目的Berry Berry Christmas!
放在小杯子裡的「草莓奶酪」、「草莓慕斯」,另外還有「草莓冰淇淋」、「草莓湯」等等,除此之外使用莓果類做的雪酪、起司舒芙蕾、克拉芙提等等的讓人耳目一新!
迷你鬆餅、格狀鬆餅和布丁則是用新鮮水果、果漿和堅果等等20種的裝飾搭配。平日限定的桌邊烹調服務「柳橙可麗餅」,使用柳橙香甜酒做出柳橙醬,加上冰淇淋。六日和假日限定則是切開後會流出巧克力漿的「巧克力熔岩」,剛出爐的熱甜點一次滿足視覺和味蕾。
輕食則有「色彩繽紛的火雞馬鈴薯沙拉」、「海鮮慕斯佐藏紅花美乃滋」、「德國豬腳凍佐莓果醬」等等,提供到比較晚的午餐也非常豐富,每日更換料理的樣式提供多樣選擇。
─ 部分菜單 ─
【輕食】
本日沙拉三種(每天更換)
色彩繽紛的火雞馬鈴薯沙拉、檸檬醃製的海鮮”檸汁醃生魚”、聖誕沙拉、冬粉和穀物的香辣沙拉、”喝的蔬菜”
本日前菜三種(每天更換)
花椰菜與紅楚蟹慕斯、生鮮鮭魚與甜菜根醬、海鮮慕斯佐藏紅花美乃滋、德國豬腳凍佐莓果醬、蘿蔔馬斯卡彭奶酪
【起司&配料&其他】
・八種種類起司
・麵包&菓子6種、堅果3種、果醬&醬汁5種、水果乾4種、橄欖&漬物3種
・本日的溫料理5種
・現場烹調:香脆雞肉 可自行選擇香料醬汁
・麵包、丹麥麵包6種
【甜點】
草莓奶酪、克拉芙提、蘋果塔、可麗露、草莓慕斯、雪酪、水果沙拉、水果卡士達、年輪蛋糕、餅乾、草莓卡士達、起司舒芙蕾、草莓湯、巧克力蛋糕、牛奶千層派、提拉米蘇、馬卡龍、冰淇淋:香草/巧克力/抹茶/草莓
・主廚特製聖代(3種類的迷你聖代)
※自家製的聖代加入喜歡的冰淇淋做成「冰菓子」,並提供樣式豐富的配料。
・種類豐富的聖代(冰淇淋):巧克力、濃厚牛奶、鬆餅、格子鬆餅、布丁
・時間限定桌邊烹調甜點:柳橙可麗餅(平日限定※12/23~25除外)
・巧克力熔岩(六日及假日限定)
【配料】
水果、巧克力和堅果等等10種種類
水果醬和糖漿等等10種種類
現場烹調巧克力熔岩(棉花糖、迷你鬆餅和水果)
【飲料】
※可能會因進貨狀況或食材產地變更做變動。
【活動期間】2019年12月1日~12月25日
【時間】15:00~16:45(最後點餐時間16:30)
【費用】 平日 大人:3,132日圓 小孩:1,818日圓 / 六日及假日 大人:3,325日圓 小孩:1,818日圓
12/21〜25 大人:3,325日圓 小孩:1,818日圓
※消費稅和服務費另計(13%)
【場所】Chef’s Live Kitchen (3F)
【電話】03-5404-2246
【地址】105-8576 東京都港区海岸1丁目16番2号
【官方網站】InterContinental Tokyo Bay
The strings 表參道
表參道車站直通的The strings表參道是東京知名的婚宴會場,館內有兩個綠意盎然的禮拜堂,以及五個以紐約街道的個性與美感為設計靈感的晚宴會場,另外於2017年10月設置了可以觀賞表參道櫸木的複合設施。
2019年The strings在BAR & GRILL DUMBO推出了美式風格的聖誕大餐。DUMBO是由Down Under the Manhattan Bridge Overpass的英文單字第一個字母組成,意旨在紐約布魯克林,被曼哈頓大橋和布魯克林大橋交錯的歷史性城市街道。
Christmas in New York 甜點&輕食吃到飽
2019的主題是「Christmas in New York」紐約風聖誕節,除了提供以紐約為靈感的聖誕限定焦糖甜點,還有「紐約起司蛋糕」、「薑餅杯子蛋糕」、「樹幹蛋糕」等等,這次還設置了專區,可以讓顧客自製棉花糖、巧克力和餅乾的造型,讓每位顧客可以感受到在紐約度過屬於自己的聖誕回憶。
─ 部分菜單 ─
【午餐】
DUMBO凱薩沙拉、紫高麗的涼拌卷心菜、羅宋湯、烤火雞肉與馬鈴薯泥
【甜點】
紐約起司蛋糕、薑餅杯子蛋糕、樹幹蛋糕、德國聖誕麵包、可麗露、覆盆子/巧克力/開心果慕斯、覆盆子奶酪、莓果塔、馬卡龍、馬林糖、餅乾
【飲料】
咖啡、紅茶、花草茶、果汁、烏龍茶等等。
【活動期間】2019年11月7日~12月25日
【時間】15:00~16:30(90分鐘制)
【場所】BAR&GRILL DUMBO(2F)
【費用】大人 4,500日圓/小孩2,250日圓(含稅)
【電話】03-5778-4534
【地址】107-0061 東京都港区北青山3-6-8 2F
【官方網站】ザ ストリングス 表参道/The strings表參道
聖誕晚餐
館內以白色為基礎色調的裝潢,偌大的窗戶可眺望著表參道整齊劃一的櫸木,讓頂級的料理更增添貴氣,一場永生難忘的白色聖誕晚宴在此展開。
以「無花果和鵝肝醬製的冷盤」開始饗宴,加入魚子醬的「楚蟹義大利麵」、散發松露香氣的「起司薄片松露燉飯」等等,使用世界三大珍貴食材的豪華高級套餐,主菜則是「橄欖油燉鮮蝦海鮮」和「香煎牛菲力」。還有酸甜爽口的當季草莓製的「草莓蒙布朗」等等,彷彿交響樂般的主廚特製菜色,堪稱至高無上的享受!
─ 菜單內容 ─
【開胃三重奏】
無花果和鵝肝醬製的冷盤、松露泡芙、甜菜根凍與蕪菁慕斯
【冷前菜】楚蟹義大利麵與酪梨泥沙拉佐松露醬附魚子醬
【燉飯】起司薄片松露燉飯
【海鮮料理】 橄欖油燉鮮蝦海鮮
【肉類料理】香煎國產牛菲力與燉煮牛頰肉拼盤佐佩里格醬 松露香蘑菇泥醬栗子粉
【甜點】草莓蒙布朗、洋酒香巧克力醬
【飲料】咖啡或紅茶
【活動期間】2019年11月7日~12月25日
【時間】18:00~22:30(最後點餐時間21:30)
【場所】BAR&GRILL DUMBO(2F)
【費用】一人15,000 日圓 (含稅)
【電話】03-5778-4534
【地址】107-0061 東京都港区北青山3-6-8 2F
【官方網站】ザ ストリングス 表参道/The strings表參道
東京京王廣場酒店 Keio Plaza Hotel Tokyo
位於西新宿的東京京王廣場酒店,餐廳營業時間從早上5點到深夜0點,讓早起退房或是深夜夜歸的旅客都能享用到熱騰騰的美味,長時間供應餐點而獲得好評!
餐廳的大窗戶能欣賞知名造園家深谷光軌於1971年開幕時的設計,這片隱身在大樓建築中的綠意盎然被獲選為「綠之新宿30選」,重現了武藏野原始風景,讓在此享用咖啡、餐點、甜點的貴客們都能添上一份寧靜享受。
沐浴在陽光下的聖誕午餐
─ 菜單內容 ─
・前菜2種類拼盤
水果風味燉鴨肉佐桑格利亞醬、白花椰慕斯佐紅甜椒醬
・冷製燒牛肉沙拉
・海苔麵包粉煎燒鯛魚甜菜根燉飯
・紅酒燉豬肉
・胡桃糖香草慕斯與水果
・烘培坊特製麵包
・咖啡或紅茶
聖誕晚餐
─ 菜單内容 ─
・前菜3種類拼盤
冷製肉凍與藍黴乳酪 青蘋果凍與蘋果、海膽麵包片冷燒牛肉、水果風味燉鴨肉佐桑格利亞醬
・白花椰濃湯菠菜泥漿與切片蕃茄裝飾
・白酒蒸比目魚佐白酒奶油醬與美式醬
・沙朗牛排佐紅酒醬附金時蘿蔔泥和蔬菜
・聖誕夜甜點盤
・麵包或飯
・咖啡或紅茶
聖誕甜點吃到飽
─ 部分菜單 ─
【甜點】
聖誕木材蛋糕、草莓/巧克力/西洋梨/莓果冰淇淋、烤焦糖蘋果、白色布朗尼、飯店傳統的雜糧麵包、藍莓鬆糕聖代、水果鬆糕聖代、藍莓塔、風車酥派、提拉米蘇、奶酪、焦糖巧克力蛋糕、草莓泡芙、熱巧克力
※喜歡豆蔻、肉桂的話也有特殊服務
【輕食】
帕瑪森起司義大利麵、沙拉、三明治、湯等等
【飲料】
咖啡、紅茶、果汁等等
※菜單可能會有變動。
※不能指定座位。
※活動會遇到客滿的狀況,所以建議先訂位。
沐浴在陽光下的聖誕午餐
【費用】3,500 日圓(數量限定)
【期間】2019年12月1日~12月25日
聖誕晚餐
【費用】7,000日圓
【期間】2019年12月1日~25日
聖誕甜點吃到飽
【費用】大人4,300日圓/ 小孩(4歲~小學生)2,600日圓
【期間】2019年11月1日~12月31日
【時間】早餐 5:00~11:00 午餐 11:00~14:30
甜點吃到飽 15:00~17:30(最後點餐時間17:00)
晚餐 17:00~24:00(最後點餐時間23:30)
【場所】Jurin/樹林(2F)
【電話】03-3344-0111
【地址】160-8330 東京都新宿区西新宿2-2-1
【官方網站】Keio Plaza Hotel Tokyo
結語
除了上述幾間餐廳之外,大部分東京知名的飯店都有推出限定的聖誕大餐,不僅好拍也好吃,若是選擇住在飯店裡的話還能享受各式貼心服務以及住宿才能得到的特殊待遇,加上地理位置優勢也能減少交通不便帶來的疲勞,慕名前往的日本人也不在少數,有機會可以體驗看看喔!