走進日本的平價丼飯餐廳，通常吧台上清一色都是男性，據說女性通常不會單獨去吃，但明明跟速食餐廳一樣，每間都提供便宜又美味的餐點，且品質、安全衛生、營養健康管理層面都相當到位，是小資上班族的最佳後盾呀! 小編整理了4間日本常見的連鎖平價丼飯餐廳，女性們也勇敢一個人走進去吧！
日本4大連鎖牛丼 | すき家(sukiya)
すき家的企業主旨：「1.安全、2.品質、3.成本」
跟なか卯一樣都是屬於ゼンショーグループ(ZENSHO集團)，食材都是來自同樣的生產線。總公司設有食品安全追求本部，對於すき家有關的所有食材檢測、物流和店舖的衛生管理等等，都徹底執行，食材的賞味期限也特別標示的比較短，強調只提供安全有品質的食品。
夏季是鰻魚季節，すき家也推出了限定餐點，把鰻魚放進牛丼裡，看起來超誘人～真是罪惡的一餐！すき家的海報是我覺得設計的最好的，因為把牛丼、咖哩飯、丼飯分類的很清楚，字體大小、價格，還有各國語言都標示的很鮮明，會讓人一目瞭然。
一進店就會有櫃檯人員來點餐，要記得拿取零錢和收據，因為店員點完後就會轉身包裝餐點了，另外餐具、醬料是自助的，要記得拿喔!
這份是迷你牛丼，因為我不太著重飯，所以比較常點迷你版的。但是すき家沒有把肉和飯分開裝，所以無法像松屋和なか卯的一樣可以把吃不完的飯先另外裝，隔餐再吃，會像吉野家的一樣，回到家時，吸滿醬汁的白飯會很鹹。
【優惠介紹】
・加入すき家會員。
・加入すき家的 LINE好友。
・すき家的官方網站。
・Uber Eats的優惠券。
・JAF的優惠券。
【官方網站】すき家
日本4大連鎖牛丼 | なか卯(nakau)
なか卯企業主旨：堅持品質，以便宜的價格提供最好的服務，讓顧客吃的健康安心！
社名「卯」這個字的由來很有趣，有部分的原因是企業想像十二生肖的兔子一樣跳的高高的。
店內使用自動點餐機，不會日文的朋友也可以簡單明瞭，還有搭配圖片方便選擇，點完之後拿餐券給店員即可，可以不用跟店員相看兩瞪眼，不知道要說什麼好，但點錯就麻煩了噢。
最近推出航海王的活動，店的內外都貼滿了航海王的海報，但我覺得設計的好復雜，看的眼花瞭亂。
這是迷你的牛丼飯，雖然碗很大，但是飯非常的少，肉感覺跟一般的量沒差多少，所以對於胃口不大的我來說，可以滿足「吃肉配飯」的需求！
有別於一般牛丼的洋蔥絲，なか卯跟其他三家加的配菜不同，使用大蔥和蒟蒻絲，吸飽湯汁的蒟蒻非常好吃喔!
【優惠介紹】
・dailyplus會員優惠券。
・店內發的優惠傳單。
・なか卯的官方網站
優惠活動看起來沒有比其他三家多，但是店內發放的優惠券才是最實惠的！可以已超值價格加購招牌炸雞等等。
【官方網站】なか卯
日本4大連鎖牛丼 | 松屋
松屋企業主旨：顧客的滿足就是我們最大的滿足！
擁有最先端的中央廚房生產線，節省人力、能源並將降低的成本反映在售價上，造福消費者。使用美國、加拿大和澳洲的牛肉，豬肉則是除了美、加、澳之外，還有丹麥、墨西哥和西班牙出產，鰻魚是選用中國產地。搭配上泰國的玉米和日本國產的高麗菜和香噴噴的米飯，令人難以想像這是銅板美食。
松屋也是使用自動點餐機，選好之後交給店員做餐，座位區有提供茶水可以飲用，從點餐到拿到餐點往往不用五分鐘的時間，適合上班族中午用餐，對於想快速解決一餐往下一個景點移動的旅客來說也是不錯的選擇。而且幾乎都是24小時營業，是不想吃居酒屋的宵夜族們的好夥伴！早餐定食也是營養健康、色香味俱全。
我覺得松屋的海報是最複雜的，排版超亂，定食的圖片出現了好多重覆的圖，中間右邊還有好多小小的字，如果都去掉的話，主餐的圖可以大一點。
四間裡面松屋的肉給最多，不過也因為醬汁太多顯得特別鹹，所以多餘的醬汁可以另外留到下一餐炒菜或拌飯吃，省錢又可以享受到不同美味。
因為松屋幾乎到處都有，所以我最常吃。此外，超市還有販售松屋的招牌牛肉調理包和牛肉米漢堡，微波加熱即可食用的米漢堡在推出後造成不小的話題。在家也想品嚐松屋白米飯的話，可以在限定的店舖裡買到喔！
【優惠介紹】
・加入松屋的APP。
・加入松屋的LINE好友。
・松屋的官方網站。
・LINE PAY不定期推出的折價活動。
【官方網站】 松屋
日本4大連鎖牛丼 | 吉野家
企業主旨：快、便宜、好吃！
不只要達到高指標的顧客滿意度，還以外食店第一名的服務品質為目標！重視客數和評價之外，專業人材的培育也是讓企業長久下來不變的經營之道。
2018年9月到10月，與はなまるうどん（Hanamaruudon)、ガスト(Gasuto)一起推出「3社聯合定期券」，廣受好評。我朋友還因為太便宜，吃了整整一個月在公司附近的吉野家，他說雖然吃了一個月，但因為選擇很多，所以完全吃不膩！
這個炸雞超級誘人，每次經過都忍不住多看幾眼，雖然心中的天使阻止我吃這罪惡的一餐，但望雞止餓還是可以的。
這是外帶的塑膠袋，宣傳做的非常徹底，把QR碼直接讓顧客帶回家，吃之前別忘了加入，之後就可以先訂再去拿囉。
點了招牌牛丼套餐，除了牛丼飯之外，還有豚汁湯和醃漬白菜，三年前第一次吃到這份套餐的我只有一個感想，除了鹹還是鹹！我平常也沒有吃的比較清淡，但是那時深深體會到了日本的重口味。而現在已經習慣了，畢竟每家都是重口味，拉麵、燒肉等等都是推人走向洗腎之路的魔手，但習慣了之後反而停不下口，會上癮！
我喜歡帶回家邊看電視邊吃，但因為肉和飯沒有分開裝，所以沒有馬上吃的話，有淋到醬的飯會因為吸滿醬汁變的特別鹹，覺得蠻可惜的。
【優惠介紹】
・加入吉野家會員。
・加入吉野家的APP。
・店內發的優惠傳單。
・加入TAMECCO APP。
・JAF會員。
・吉野家的官方網站。
【官方網站】吉野家
結語
待在日本久了也習慣餐桌上看不見蔬菜這件事，然而看著每一間的企業概念都有提到營養這一點，完全不明白日本人對營養均衡是怎麼想的。而且外食幾乎都重油重鹹，大家不覺牛丼飯吃完都要洗腎了嗎? 鹹到舌頭都麻麻的，雖然習慣後覺得好吃，但需要時間累積沖淡一切/鹹味。
這幾間都吃過不少次，雖然不是同個企業體系，但不特別比較的話真吃不出來差別在哪裡，牛丼飯的牛肉、洋蔥、醬汁等等，味道大同小異，都很香很好吃，所以最後就是用便利來選擇要吃哪一間了，最近的走進去就對了。
另外，每間都有販賣牛丼、親子丼、豬排丼、擔擔麵等等的調理包，要注意的是在網路上訂的話，有些加上運費不如去店面吃，所以想購買調理包的話建議和朋友合買，不僅省運費還可以交換吃不同口味噢！
