吃得美

日本美食 | 『すき家sukiya、なか卯nakau、松屋、吉野家』日本4大連鎖牛丼飯評比


圖片來源:すき家なか卯松屋吉野家

走進日本的平價丼飯餐廳,通常吧台上清一色都是男性,據說女性通常不會單獨去吃,但明明跟速食餐廳一樣,每間都提供便宜又美味的餐點,且品質、安全衛生、營養健康管理層面都相當到位,是小資上班族的最佳後盾呀! 小編整理了4間日本常見的連鎖平價丼飯餐廳,女性們也勇敢一個人走進去吧!

日本4大連鎖牛丼 | すき家(sukiya)

すき家
すき家的企業主旨:「1.安全、2.品質、3.成本」
跟なか卯一樣都是屬於ゼンショーグループ(ZENSHO集團),食材都是來自同樣的生產線。總公司設有食品安全追求本部,對於すき家有關的所有食材檢測、物流和店舖的衛生管理等等,都徹底執行,食材的賞味期限也特別標示的比較短,強調只提供安全有品質的食品

すき家 丼飯夏季是鰻魚季節,すき家也推出了限定餐點,把鰻魚放進牛丼裡,看起來超誘人~真是罪惡的一餐!すき家的海報是我覺得設計的最好的,因為把牛丼、咖哩飯、丼飯分類的很清楚,字體大小、價格,還有各國語言都標示的很鮮明,會讓人一目瞭然。

すき家 牛丼
一進店就會有櫃檯人員來點餐,要記得拿取零錢和收據,因為店員點完後就會轉身包裝餐點了,另外餐具、醬料是自助的,要記得拿喔!

すき家 牛丼這份是迷你牛丼,因為我不太著重飯,所以比較常點迷你版的。但是すき家沒有把肉和飯分開裝,所以無法像松屋和なか卯的一樣可以把吃不完的飯先另外裝,隔餐再吃,會像吉野家的一樣,回到家時,吸滿醬汁的白飯會很鹹。

すき家

【優惠介紹】
・加入すき家會員。
・加入すき家的 LINE好友。

・すき家的官方網站。
・Uber Eats的優惠券。
・JAF的優惠券。
【官方網站】すき家

日本4大連鎖牛丼 | なか卯(nakau)

なか卯 牛丼なか卯企業主旨:堅持品質,以便宜的價格提供最好的服務,讓顧客吃的健康安心!
社名「卯」這個字的由來很有趣,有部分的原因是企業想像十二生肖的兔子一樣跳的高高的。
店內使用自動點餐機,不會日文的朋友也可以簡單明瞭,還有搭配圖片方便選擇,點完之後拿餐券給店員即可,可以不用跟店員相看兩瞪眼,不知道要說什麼好,但點錯就麻煩了噢。

なか卯 牛丼
最近推出航海王的活動,店的內外都貼滿了航海王的海報,但我覺得設計的好復雜,看的眼花瞭亂。

なか卯 牛丼
這是迷你的牛丼飯,雖然碗很大,但是飯非常的少,肉感覺跟一般的量沒差多少,所以對於胃口不大的我來說,可以滿足「吃肉配飯」的需求!

なか卯 牛丼
有別於一般牛丼的洋蔥絲,なか卯跟其他三家加的配菜不同,使用大蔥和蒟蒻絲,吸飽湯汁的蒟蒻非常好吃喔!

なか卯

【優惠介紹】
・dailyplus會員優惠券。
・店內發的優惠傳單。
・なか卯的官方網站
優惠活動看起來沒有比其他三家多,但是店內發放的優惠券才是最實惠的!可以已超值價格加購招牌炸雞等等。
【官方網站】
なか卯

日本4大連鎖牛丼 | 松屋

松屋 牛丼
松屋企業主旨:顧客的滿足就是我們最大的滿足!
擁有最先端的中央廚房生產線,節省人力、能源並將降低的成本反映在售價上,造福消費者。使用美國、加拿大和澳洲的牛肉,豬肉則是除了美、加、澳之外,還有丹麥、墨西哥和西班牙出產,鰻魚是選用中國產地。搭配上泰國的玉米和日本國產的高麗菜和香噴噴的米飯,令人難以想像這是銅板美食。

松屋 牛丼
松屋也是使用自動點餐機,選好之後交給店員做餐,座位區有提供茶水可以飲用,從點餐到拿到餐點往往不用五分鐘的時間,適合上班族中午用餐,對於想快速解決一餐往下一個景點移動的旅客來說也是不錯的選擇。而且幾乎都是24小時營業,是不想吃居酒屋的宵夜族們的好夥伴!早餐定食也是營養健康、色香味俱全。

松屋 牛丼
我覺得松屋的海報是最複雜的,排版超亂,定食的圖片出現了好多重覆的圖,中間右邊還有好多小小的字,如果都去掉的話,主餐的圖可以大一點。

松屋 牛丼四間裡面松屋的肉給最多,不過也因為醬汁太多顯得特別鹹,所以多餘的醬汁可以另外留到下一餐炒菜或拌飯吃,省錢又可以享受到不同美味。
因為松屋幾乎到處都有,所以我最常吃。此外,超市還有販售松屋的招牌牛肉調理包和牛肉米漢堡,微波加熱即可食用的米漢堡在推出後造成不小的話題。在家也想品嚐松屋白米飯的話,可以在限定的店舖裡買到喔!

松屋

【優惠介紹】
・加入松屋的APP。
・加入松屋的LINE好友。
・松屋的官方網站。
・LINE PAY不定期推出的折價活動。
【官方網站】
松屋

日本4大連鎖牛丼 | 吉野家

吉野家 牛丼企業主旨:快、便宜、好吃!
不只要達到高指標的顧客滿意度,還以外食店第一名的服務品質為目標!重視客數和評價之外,專業人材的培育也是讓企業長久下來不變的經營之道。
2018年9月到10月,與はなまるうどん(Hanamaruudon)、ガスト(Gasuto)一起推出「3社聯合定期券」,廣受好評。我朋友還因為太便宜,吃了整整一個月在公司附近的吉野家,他說雖然吃了一個月,但因為選擇很多,所以完全吃不膩!

吉野家 牛丼這個炸雞超級誘人,每次經過都忍不住多看幾眼,雖然心中的天使阻止我吃這罪惡的一餐,但望雞止餓還是可以的。

吉野家 牛丼
這是外帶的塑膠袋,宣傳做的非常徹底,把QR碼直接讓顧客帶回家,吃之前別忘了加入,之後就可以先訂再去拿囉。

吉野家 牛丼點了招牌牛丼套餐,除了牛丼飯之外,還有豚汁湯和醃漬白菜,三年前第一次吃到這份套餐的我只有一個感想,除了鹹還是鹹!我平常也沒有吃的比較清淡,但是那時深深體會到了日本的重口味。而現在已經習慣了,畢竟每家都是重口味,拉麵、燒肉等等都是推人走向洗腎之路的魔手,但習慣了之後反而停不下口,會上癮!
我喜歡帶回家邊看電視邊吃,但因為肉和飯沒有分開裝,所以沒有馬上吃的話,有淋到醬的飯會因為吸滿醬汁變的特別鹹,覺得蠻可惜的。

吉野家

【優惠介紹】
・加入吉野家會員。
・加入吉野家的APP。
・店內發的優惠傳單。
・加入TAMECCO APP。
・JAF會員。
・吉野家的官方網站。
【官方網站】
吉野家

結語

松屋 牛丼
圖片來源:すき家なか卯松屋吉野家

待在日本久了也習慣餐桌上看不見蔬菜這件事,然而看著每一間的企業概念都有提到營養這一點,完全不明白日本人對營養均衡是怎麼想的。而且外食幾乎都重油重鹹,大家不覺牛丼飯吃完都要洗腎了嗎? 鹹到舌頭都麻麻的,雖然習慣後覺得好吃,但需要時間累積沖淡一切/鹹味。
這幾間都吃過不少次,雖然不是同個企業體系,但不特別比較的話真吃不出來差別在哪裡,牛丼飯的牛肉、洋蔥、醬汁等等,味道大同小異,都很香很好吃,所以最後就是用便利來選擇要吃哪一間了,最近的走進去就對了。
另外,每間都有販賣牛丼、親子丼、豬排丼、擔擔麵等等的調理包,要注意的是在網路上訂的話,有些加上運費不如去店面吃,所以想購買調理包的話建議和朋友合買,不僅省運費還可以交換吃不同口味噢!

ABOUT ME
Shizuka
Shizuka
2016年開始在東京生活,在日本常遇到令人想翻白眼的人事物,學日文的動力在於想在受到不平等待遇時為自己反擊!(笑 想念著台灣,但又想在日本挑戰不同的新鮮事。 夢想是在家當貓/狗奴~過著不用化妝、不用假笑的宅女生活~

COMMENT

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *