在日文的雞也是寫成鳥，因此顧名思意鳥良商店是以雞肉為主，用雞肉烹調出各種不同的美味理料，而其中又以雞翅膀最為出名，緊接著就讓我們來看看這間知名連鎖的雞肉居酒屋有什麼魅力吧 !
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鳥良商店 有樂町日比谷店
這次走訪的是有樂町日比谷店，位於有樂町車站旁。店面很大、很寬，門口放著一張很大的菜單，上面有隻雞，周圍則是人氣菜餚，而因為是人氣名店又是在車站旁，雖然是24小時營業，但一到下班之後的晚餐時間不預約的話就得現場排隊，再加上日本人在居酒屋沒兩個小時很難離開，因此沒預約的話就不建議去碰運氣了，除非想排隊。店面比一般路面略低，有點像地下室擴大後改建的，走進門就能聽到店員們的熱情歡迎聲，上方掛著紅白的燈籠，很有日式居酒屋的氣氛，且不會有雜亂感。
鳥良商店 必吃餐點
菜單有點像作業簿，但很乾淨，吃過很多居酒屋不論是環境還是菜單都油油膩膩的，所以我給鳥良商店在衛生上很高的評分。
喜歡喝酒的人可以點兩小時喝到飽的套餐，比一般吃到飽要來的平價很多，7~9道菜只要2000~3000日圓，平價也是鳥良商店一直門庭若市的原因之一。
飲品
圖中綠綠的飲料是青汁，很難得有餐廳會把青汁放到菜單裡，感覺配合雞肉會是很營養的組合，但我點了同樣少見的彈珠汽水。採平板點單，很方便也不會有在思考菜單時店員站在旁邊等的冏境，且對於不會日文的觀光客相當友善。
中トロとアボカドのマヨネーズ和え
開胃的沙拉點了生鮮鮪魚拌酪梨佐美奶滋，是今天介紹唯二沒有雞肉的料理，但肥滋滋的生鮪魚和酪梨吃起來好不爽口~
ちょっとでかいシューマイ
這是另一道沒有雞肉的料理，名字很有趣，叫做有點大的燒賣，但端上來如其名，和小碟子相比真的蠻大的，一口是塞不進嘴裡的，滿滿的肉汁溢在嘴裡的美味，讓人無法想像這是雞肉專門店的料理。雖然直接吃味道就很夠了，但沾上附的芥末是另一種奇妙的感覺。
サクサク やみつきチキン
這道看起來很辣的酥脆炸雞，辣度是我這種只敢吃小辣的人都可以接受的，不要被它的外表給嚇到了。加入孜然粉、蒜苗、大蒜、辣椒等等，酥脆的蒜片和獨家的辣味讓人停不下來，吃完雞肉之後還想吃蒜片配飯，是我最喜歡的一道佳餚。
チーズタッカルビ
充滿罪惡感的起司是一定要點的，但不要小看這道起司雞腿肉，直接用辣油烹調的它，辣味比上面的酥脆炸雞還辣許多，加上自製辣醬炒青菜，最後再舖上兩種種類的起司下去焗烤，是道越燙舌頭越美味的料理。
手羽先唐揚（甘口）
看似平凡的炸雞翅其實是鳥良商店的招牌，使用嚴選過的雞的翅膀加上自製的醬汁，還可以選擇甜味、中辣或大辣。我們吃的是甜味雞翅，不會死甜，反而很有台灣的味道，可能在日本有太多死鹹的菜了，有點甜味就覺得貼近台灣菜餚(笑
桜島どりの水炊き鍋
滿滿蔬菜和雞肉的火鍋，白湯看起來很清淡，但味道非常濃郁，有蔬菜的甘甜和雞肉的香氣。鍋內的帶骨雞肉非常大塊，吃起來很過癮，但吃到這裡我都覺得明天可以孵出一打小雞了(笑
這是火鍋的近照圖，食材超豐盛。
才剛煮滾就快滿出來了，且香氣逼人。
雖然我們三人已經吃到滿到喉頭了，但來日本吃火鍋就要來體驗最後用湯底煮粥，因為米飯會膨脹，所以如果已經很飽了，建議點一人份的飯就好。本來覺得自己已經吃不下了，但煮好的雞湯粥實在是太香了，所以我們三人又把這一大鍋給吃得一乾二淨(笑
結語
這次點的餐點都沒有地雷，乾淨又美味會讓人想一去再去，但小缺點是因為太忙，所以就算不是點喝到飽的套餐，也是兩小時制，可是上菜速度需要加強，因為兩小時很快就過去了，我們剛煮好粥時店員就來提醒時間已經過了，所以最後吃的很趕，這是唯一美中不足的地方。
【地址】分店詳情請至官網
【營業時間】24小時營業，全年無休
【官方網站】鳥良商店
