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東京美食懶人包 | 台灣珍奶席捲日本 精選6間血統純正的台灣珍珠奶茶

KOI與水巷茶弄在剛來日本的時候,走在表參道‧澀谷地區路人手上拿的都是星巴克或是當下最流行的咖啡,但從去年左右開始在在表參道跟澀谷路上的行人手上竟然都是珍珠奶茶。

據說光是澀谷區的珍珠奶茶店就高達60間以上,尤其是聚集年輕人以及最新流行的澀谷,根本可以媲美飲料喝不完的台南了。但是台灣本土品牌飄洋過海來日本後都會化名,搞得台灣人一頭霧水。然而珍珠奶茶在日本一杯價錢比照星巴克甚至更貴,難得花錢要是喝到地雷,傷財又傷心呀! 所以這篇就是要來驗明正身,看看哪一杯才是真正血統純正的台灣珍奶。

台灣珍珠奶茶 | CHA NUNG(本名:水巷茶弄)

水巷茶弄 珍奶中南部台灣人可能比較熟悉水巷茶弄。當我跟台灣朋友說水巷茶弄要開的時候,濁水溪以北出身的台灣人全部給我問號臉,差點在戰珍奶血統之前,先戰南北了。所以這段除了報給在日台灣人知,也報給不知道水巷茶弄存在的北部人知。

水巷茶弄水巷茶弄於今年3月登陸日本,雖然在日本用的是英文名CHA NUNG,但是在招牌或其他包裝上還留有中文名稱,所以比較不會搞混。日本水巷茶弄今年3月在橫濱SOGO百貨開了期間限定的快閃店,4月在原宿正式開幕。其實就在KOI Thé斜對面,三步就一間飲料店,真的快跟台灣一樣了。

水巷茶弄的水果茶菜單除了有基本款的茶類跟珍奶類,做為一個水果王國的品牌,日本水巷茶弄的強項就是水果茶系列。水果茶系列有4種分別是光聽名字就很爽的「台灣NO.1 水果茶」、「百香綠茶」、「檸檬綠茶」、「檸檬紅茶」。在珍奶氾濫的東京,選擇主打水果茶的店家還蠻聰明的,不要說日本人,連身為台灣人的我也忍不住想喝在日本喝不太到的百香系列。而且依季節不同,還推出季節限定的水果飲料「百香芒果冰沙」跟「茉香芒果綠茶」,芒果在日本也很珍貴,這種組合日本人根本凍未條吧。

水巷茶弄的布丁系列日本水巷茶弄除了水果茶系列,讓日本人覺得稀有的就是布丁系列,因此還吸引了日本有名的電視節目「めざましテレビ」「バゲット」也都報導布丁系列的飲料。

水巷茶弄 (3)水巷茶弄是由日本企業買下台灣水巷茶弄的日本代理權,所以非常重視今後在日本的拓店,因此日本方前前後後還移師到台灣研習了三次。聽說是真的在台灣的店面泡飲料喔。

水巷茶弄對我來說有特別的回憶就是,在台灣念書的時候,附近的商圈就有一家,常常一起叫外送,因此看到水巷茶弄要來日本的時候,比看到其他店要來還要開心。而且日本水巷茶弄的裝潢也保有台灣元素,主視覺融入了台灣花布,因此也很適合打卡上傳。

CHA NUNG水巷茶弄 表参道店

【地址】東京都渋谷区神宮前3-20-10
【官方網站】CHA NUNG水巷茶弄

台灣珍珠奶茶 | KOI Thé(本名:五十嵐)

KOI 50嵐其實要說本名是五十嵐也不完全正確,應該說KOI Thé是五十嵐的海外品牌名稱,聽說五十嵐台灣國內經營是由哥哥負責,海外的店舖經營由妹妹負責。五十嵐在日本總共有7家分店。有別於其他品牌集中在大城市,KOI Thé選擇將分店開在沖繩及廣島等非珍奶激戰區的地方,而且日本的分店都是直營,因此味道可以放心。KOI Thé在東京只有一家,位於原宿。

KOI 珍奶菜單分別有茶類、奶茶類、拿鐵類、果汁類以及其他珍珠系列。最大的特色為金黃色的珍珠。雖然對台灣人來說沒什麼但這對日本人來說可是很稀有呢

KOI 珍珠門外放了一杯大型珍奶,每次經過都有人搶著要跟它拍照。不過上面的珍珠看起來實在很像鮭魚卵 笑 (我是覺得也蠻像七龍珠的)

KOI還有告訴大家一個小秘密,據說本來這個品牌是要發展成咖啡廳所以KOI Thé的KOI朝逆時針方向轉90度,會變成「豆」。趕快把這個小祕密告訴你身邊的日本人,他會覺得你很厲害。

KOI The 表参道店

【地址】東京都 渋谷区 神宮前4-27-1 ギャラリードジム1F
【官方網站】KOI The

台灣珍珠奶茶 | TP TEA(本名:茶湯會)

茶湯會茶湯會來日本也用了英文名字,而且他們登陸日本的時候就主打是春水堂姊妹品牌,因為春水堂是最早進軍日本的前輩,因此輕輕鬆鬆就吸引了一堆人大排長龍。

茶湯會 食物 排骨麵茶湯會1號店開在新宿,除了賣珍奶還賣冰淇淋、麵食,因此開幕的時候也早成了很大的話題。茶湯會在日本總共有四家分店,東京選擇避開競爭激烈的激戰區澀谷跟原宿,東京店鋪分別為新宿店、丸之內店、池袋店,大阪則是阪急三番街店。

茶湯會 珍奶菜單最大的特色就是日本少見的鐵觀音以及豆乳系列。

在台灣念過書的日本朋友跟我說過她最喜歡的台灣飲料店是茶湯會,就在學校的斜對面,常常先買一杯再進去上課。因此茶湯會開幕時我還特地通知她說妳最愛的飲料店要來日本了喔。看來念書時最常喝的飲料店都是回憶的一部份呢!

TP TEA新宿店

【地址】東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目24−55
【官方網站】TP TEA

台灣珍珠奶茶 | TEA18

TEA18本名不詳,知道的人歡迎來解惑。但是TEA18使用的是台灣種茶葉「台茶18號」,因此納入這次介紹對象。

tea18 菜單原本在台灣喝飲料時完全沒有在意過茶葉品種,但第一次喝到TEA18紅茶的瞬間,立刻可以感受到「台灣的味道」,跟平常在日本飲料店喝到的茶完全不一樣,還興奮地跟台灣朋友說了一句廢話:「真的是台灣的味道耶」。TEA18由日本企業出資,該企業除了有許多不同的珍奶品牌,也負責製造珍珠的事業,看來最近這家日本企業也是賺了不少呢。

tea 18 店面 澀谷TEA18在2017年登陸日本,TEA18第一家店在澀谷丸井百貨一樓,可能不怎麼宣傳,無論台灣人還是日本人都不太知道,也幾乎不需要排隊,此外他們還跟進了台灣常見的環保瓶子喔!

TEA18 澀谷店

【地址】東京都渋谷区神南1-22-6 渋谷マルイ 1F
【官方網站】澁谷マルイ

台灣珍珠奶茶 | 台灣茶工廠

茶工場 珍奶本名不詳,由具有100年歷史的台灣茶工場自創的品牌,今年3月在自由之丘開幕。這家店雖然只有路過,但店內使用的是自行開發的泡茶機器,還放有大同電鍋,看來應該是用來煮珍珠的,不愧是台灣茶工廠,充滿了台灣味。

茶工場 點餐台灣茶工廠使用的是來自台灣南投的茶葉,店內使用平板的方式點飲料。另外台灣茶工廠還請來最近因中性的外表造成話題的JUNON BOY井手上漠來體驗。

而為什麼請來井手上漠呢? 據媒體報導,因為他以讓自己變漂亮為出發點,將來已成為美容師為目標,也抱有把別人變漂亮的夢想。因此為了成為可以讓「無論性別都可以活出自己特色的世代」接受的品牌,才請來了井手上漠。看了這篇報導,覺得不愧是對多元文化寬大包容的台灣品牌,連找代言人都這麼用心。

茶工廠 自由之丘店

【地址】東京都目黒区自由が丘 2-12-21 最上ビル1F
【官方網站】茶工廠

台灣珍珠奶茶 | 彩茶房

彩茶房本名不詳,是台灣雅茗天地集團的品牌。在2015年登陸日本,1號店開在原宿。有別於一般的外帶店鋪,彩茶房經自己定位為台灣茶CAFÉ,因此也會賣一些台灣小吃。

彩茶房 奶蓋茶彩茶房最大的賣點就是奶蓋系列,對台灣人沒什麼,但對日本來說又是一個發現新大陸的飲料。曾經帶越南朋友去彩茶房,她點了一杯奶蓋,從頭到尾只說一句話—「美味しい」,雖然不是我泡的,當下聽到她讚不絕口,我都覺得有面子了。

彩茶房 奶茶另外彩茶房的奶蓋也能曾經在嵐的節目「嵐的大挑戰」出現過,當時就以奶蓋出題「看起來像啤酒的飲料,下面是台灣茶,那上面的部分是什麼呢?」最後由櫻井翔得到品嘗奶蓋的權利。

彩茶房

【地址】東京都渋谷区神宮前 1-10-37
【官方網站】彩茶房

結語

水巷茶弄以上是血統純正的台灣珍奶系列。日本飲料店林立對在日台灣人來說是件很幸福的事情,因為聽過身邊住在其他歐美國家的朋友說在當地買的珍奶真的不配稱作飲料。

茶工場其實這波日本珍奶熱是第三次,前兩次都因為行銷手法失策而退燒,但這次台灣品牌似乎已經抓到訣竅了。身為台灣人雖然覺得開心,但偶爾也有點困惑。為什麼困惑呢? 因為日本這股前所未有的珍奶旋風,除了台灣本土品牌之外,還讓許多日本人相中商機、爭相投資,因此誰才是真的台灣珍奶,連台灣人都搞不清楚,加上不少獨創品牌將味道擺在第二位,以店面或包裝等視覺上享受為優先,很怕因此這股珍奶旋風退燒後,台灣珍奶的印象也會惡化。

希望可以趁著這股珍奶旋風,讓台灣其他的東西也能在日本流行,引起台灣旋風(台湾ブーム),展現台灣軟實力! 不然台灣哈日這麼久了,該換日本人哈台了吧

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2014年來日,歷經研究所,2018年成為日本社會人 今後將跟大家分享從產值0的留學生時代到成為普通上班族所經歷的普通在日生活 偶爾也有犒賞自己的奢侈生活 ※不是亮晶晶的OL,只是一個每到星期三就期待假日的普通平社員

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