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【在日台灣人的東京美食筆記】老式錢湯華麗變身居酒屋?!『分福』日式居酒屋帶來用餐新感受

分福 錢湯居酒屋

日本路邊隨處可見居酒屋,不管是連鎖居酒屋還是小型家庭式居酒屋,都會有其招牌和特色,今天要介紹的就是位於東京JR田町站及地下鐵三田站附近的一間特色居酒屋「分福」,這間居酒屋已經放在我口袋名單內許久,一直到最近才終於找到時間過去試試。

分福是由創業90年的錢湯「萬才湯」改建而成的錢湯居酒屋,店內保留了當時經營錢湯的痕跡,在201611月改建完開幕時引起不小的話題,我無意間在網路上找到分福的時候,被店內的照片深深吸引,迫不期待想去一探究竟,到底錢湯居酒屋是長什麼樣子呢?一起來看看。

昭和復古風情

分福就位於車站不遠處的應仲通商店街內,整條巷子林立著很多居酒屋,一不注意就會錯過,分福的店門與一般居酒屋差不多,還看不出有什麼特別之處,入內會先經過一小段玄關,是走日式庭園風格,真正進到店內馬上被眼前的裝潢設計吸引,分福保留了錢湯的元素,處處展現出昭和復古風,過去錢湯的復古設施在店裡都還看得到,像是供應浴池水的裝置、復古的錢湯鞋櫃、體重計等。

由於這天我是正中午時間來用餐,店內客人很多,實在不好意思拍照,只能在官網上借用幾張照片,希望大家也可以跟我一樣感受在錢湯居酒屋裡用餐的感覺。

一進到店裡最吸睛的就是這「浴池坐位」了,分福完整地保留了錢湯浴池,分隔成6個座位區,這天可是平日中午就全部坐滿了人,可說是店內最有人氣的一區。

細看這坐位貼的磁磚跟我外婆家老式浴室牆上的磁磚十分相似,果真是古早年代才有的東西,真讓人懷念,有機會也想要在這浴池坐位裡用餐呢!建議想要坐浴池區的人要提前預約保留。

另外還有這種沙發座位區,看起來有點像是以前泡完澡後出來休息的地方,燈飾及時鐘都有著時代感,我想在這區吃飯的氛圍應該也不輸浴池坐位。

分福的另一個主要看點就是店中央牆面上的一大幅富士山壁畫,這可是日本現在僅存的兩位壁畫家之一中島盛夫的作品,全幅是用油漆塗料耗時完成,想要看到完整富士山壁畫,那麼2樓的坐位會是個好選擇。

分福 | 午間套餐

午餐菜單 分福 錢湯居酒屋

由於附近有許多辦公大樓還有大學,所以分福雖然是居酒屋,但中午就開始營業,提供平價量多的午間套餐給上班族及大學生。

一個人來店裡通常會被安排在看台區,看台區就有時髦的感覺了,這天我旁邊全坐滿了上班族,分福果真受歡迎。

薑汁燒肉定食 分福

看到菜單時猶豫了一下,厚切豬排定食似乎很多人推薦,但我這天其實沒有很餓,怕吃不完,就點了姜燒豬肉定食,事實證明我的決定是對的,餐點分量超多的,有肉跟白飯之外,還有醬菜、味噌湯跟生高麗菜,飯也超大碗,女生跟一般食量的男生是絕對足夠的。

吃姜燒豬肉我最怕吃到很肥的豬肉油花,這裡的肉不肥不瘦剛剛好,味道也不會太鹹,洋蔥也是切得滿厚的,對我這種喜歡吃洋蔥的人是個驚喜,因為大部分洋蔥只是配菜,通常都很少或切很細,我很少看到吃下去是有口感的洋蔥,吃飽之後,桌上還有熱茶可以自己無限添加,冷冷的天裡,飯後再來杯熱茶,真是幸福。

結語

酒單 分福

以上就是分福的特色介紹、店內環境跟午間餐點,晚上就是像一般居酒屋是單點的菜單,價格也不會因為是特色的居酒屋就比其他店貴,在晚上5點到7點間來店用餐,還享有生啤酒等六種酒精飲料每杯100日幣的優惠,大家來居酒屋都一定會點酒,推出這種方案真的是很佛心。

另外,還要特別提到店內的招牌飲料「瓶裝牛奶」,這概念是源自於泡完錢湯出來都要喝瓶牛奶,因此店家將其沿用放入菜單裡,呼應分福給人錢湯意象。因為晚餐菜單店家沒有放出來,有興趣的人可以上官方網站看看。

分福

【地址】東京都港區芝5-23-16-1F
【最近車站】JR山手線/京浜東北線田町站;都営三田線三田站
【營業時間】平日 11:3014:30/17:0024:00;週六 11:3014:00/17:0024:00國定假日 17:0024:00
【公休日】
【官方網站】分福

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愛梨
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熱愛日本旅遊,後移居日本 喜歡郊外自然風景勝於都市的繁華,也喜歡探訪尚無人知曉的祕境,希望慢慢分享給大家

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