來日本絕對不可錯過的點心,絕對是大福。一樣都是用糯米製作,但與台灣的麻糬卻完全大不同,口味也變化多端,以下小編推薦幾款日本在地好吃又便宜的人氣大福!
目錄
日本超市人氣定番大福
人氣老字號麵包大廠YAMAZAKI山崎麵包,除了吐司及麵包商品表現得令人有目共睹,在和菓子部分也表現相當優秀,以下兩款是小編的家人每次來日本一下飛機就指定要吃的兩款大福!日本各大超市及超商皆有販售。
草大福
草大福是小編的家人最愛的日本傳統點心,無論是來日旅遊或是小編返台,必購的伴手禮!添加艾草的糯米餅皮,口感Q彈不黏牙,散發著微微的艾草香氣。大福裏頭包滿的是山崎麵包獨家自製的紅豆顆粒內餡,顆顆厚實飽滿,用料大方實在,不甜不膩 。
豆大福
豆大福也是小編家人很喜歡的大福商品之一,紅豆顆粒內餡與草大福一樣飽滿到不行,看不見一點兒空隙,並加入日本嚴選高級食塩,吃起來鹹甜鹹甜另有一番風味! 特別適合怕甜的朋友。
秋季必吃! 日本超市秋季大福
栗大福
飽滿紅豆內餡不稀奇,稀奇的是紅豆內餡中再塞一整顆栗子!專門製作和菓子的「あわしま堂」推出的「栗大福」一口咬下融合多層次的絕妙口感。
芋大福
加入日本當地生產的番薯製成的Q彈糯米,呈現淡雅鵝黃色且飄散著微微的番薯香氣,搭配紅豆內餡特別對味!「あわしま堂」推出的芋大福一盒四入,大福的大小恰到好處不大不小,很適合當作點心享用。
日本超商限定大福
LAWSON 蜜芋純生大福
「LAWSON 蜜芋純生大福」使用日本當地嚴選的安納芋製成內餡,中間擠入濃密香醇鮮奶油,大福糯米外皮軟Q有嚼勁!需注意沖繩地區的LAWSON門市沒有販售這款「蜜芋純生大福」,依照各個LAWSON門市及各地區,有些門市可能會無預告提早結束期間販售,想吃就要趁現在!
7-11 生巧克力大福
日本7-11超商推出的萬聖節限定生巧克力大福,不論男女老少通通都喜歡的一款人氣大福。不同於日本傳統的大福,生巧克力大福需要冷藏,外皮口感卻不會因為冷藏的關係變硬,反而更加柔軟,一口咬下猶如棉花糖口感,綿密柔軟!搭配濃厚香醇的生巧克力鮮奶油內餡,顛覆了傳統日式大福的印象,創新的口感令人大喊每一口都是幸福的好滋味! 需要特別留意的是,沖繩地區的7-11門市並沒有販售這款生巧克力大福,基本上於日本全國的7-11門市皆可以買的到,但有部分少數店家沒有販售。
7-11 不二家煉乳大福
相信台灣的朋友對於不二家的PEKO醬不陌生,這款煉乳鮮鮮奶油大福光是超可愛的包裝就吸睛度爆表,不只對於食材講究,在包裝上也是很下功夫呢! 每個PEKO醬都有不同表情真的超萌超可愛!這款大福使用的是不二家獨家生產的煉乳鮮奶油,香醇煉乳搭配綿密鮮奶油光想像就足以令人垂涎三尺!大小與一般大福差不多,約直徑6公分,但需留意的是相較於其他大福,熱量高達231大卡,相較於其他大福稍微偏高,切記別過量唷!
FamilyMart 甘味処塩豆大福
日本全家超商販售的這款「甘味処塩豆大福」糯米外皮非常軟嫩,從外表就能輕易看見內餡超大顆超飽滿粒粒分明的花豆餡,令人期待高漲!雖然標榜塩豆,可惜美中不足的是口味還是稍微偏甜了一些,但日本全家超商這款「甘味処塩豆大福」外皮的彈牙度及內餡花豆比例搭配得非常完美,而且賞味期限為購買日算起約40天,送禮自用兩相宜的美味大福絕對是這款!需留意的是,打開包裝之際裡面的飄灑出來的麵粉。
雪見大福
Lotte 雪見大福-黑巧克力口味
由Lotte推出的日本國民人氣冰品甜點「雪見大福」,絕對是秋冬季節甜品代表之一。使用黑巧克力製作而成的濃郁冰淇淋內餡,外部包覆著柔軟綿密的糯米餅皮,香醇濃郁的巧克力與外皮Q嫩彈牙的絕妙搭配,每一口都令人銷魂!
Lotte 雪見大福-香草口味
人氣不敗的經典香草口味,Q彈糯米外皮包裹住香草口味冰淇淋,口感層次雖然偏少,但嚐起來清爽感十足,淡雅的香草冰淇淋甜而不膩,也讓許多日本在地人愛不釋手!
結論
有前往日本旅遊的朋友,可以到各大連鎖超商、超市及量販店,找找以上這些CP值超高又能滿足味蕾的日本人氣大福哦!